Hardal Tane

Referans:

₺0,00
Vergi hariç
Birim
miktar
Stokta yok

  Security policy

(edit with the Customer Reassurance module)

  Delivery policy

(edit with the Customer Reassurance module)

  Return policy

(edit with the Customer Reassurance module)

Haşhaş Mavi

51-K-20150929111937-hashasmavi.jpg
Familyası                   : Papaveraceae

İlmi Adı                       : Semen papaveris

Fransızca                    : Pavot (graine)

İngilizce                      : Poppy (seed)

Almanca                     : Mohn (korn)

Kullanılan Kısmı       : Olgun tohumları

Kullanılışı                  : 

Mutfakta Kullanılışı : Her türlü ekmek, sandviç, kuru pasta, kek, kurabiye gibi unlu mamullerin üzerine, yöresel olarak hamurun içine de kullanılmaktadır. "Curry" (köri) adlı baharatın karışımında yer alır. Çeşitli pidelere, ekmeklere, keklere veya salatalara ekilir.

Estetik Açıdan       : Yeri yoktur.

Ek Bilgi                 : Olgun tohumlarda zararlı madde bulunmaz. Ülkemizde 30`a yakın "papaver" türü bulunur. Bu türlerin genç meyvaları, örneğin, adam haşhaşı, doğu haşhaşı ve yabani haşhaş halk tarafından çiğ olarak yenir. Fazla yenirse baş dönmesi ve kusma yapabilir. Anadolu`da bugün haşhaş tohumlu pide, çörek, ekmek ve helva yapılmaktadır.

Özel Referanslar

16 aynı kategorideki diğer ürünler: